Der Artlaender Gute Graue Birnbaum ist eine sehr alte, vermutlich um 1700 in Frankreich entstandene Liebhabersorte mit saftigen, aromatischen Früchten. Der stark wachsende Baum bildet eine kugelige bis hochkugelige Krone und trägt Ende August klein- bis mittelgroße Birnen mit berosteter dunkler Schale. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, Konservieren und Dörren. Die frostharte Sorte bevorzugt warme, sonnige Standorte, stellt aber insgesamt geringe Ansprüche.
Gute Graue – Vorteile
Historische Sorte
Die Gute Graue gehört zu den alten Liebhabersorten und wird vermutlich seit etwa 1700 kultiviert.
Saftige Aromafrucht
Das gewürzte Fruchtfleisch ist sehr saftig und eignet sich frisch sowie verarbeitet.
Vielseitige Verwendung
Die Birnen passen zum Sofortverzehr, zum Konservieren und zur Herstellung von Dörrobst.
Frostharte Pflanze
Der robuste Baum widersteht Blüten- und Winterfrost und ist auch für höhere Lagen geeignet.
Gute Graue – Eigenschaften
Krone: kugelig bis hochkugelig
Wuchs: sehr stark
Schale: berostet und dunkel
Standort: warme, sonnige Lagen; geringe Ansprüche
Reifezeit: Ende August
Unterlage: Sämling
Genussreife: Ende August bis Anfang September
Fruchtgröße: klein bis mittelgroß
Liefergröße: 120–140 cm
Befruchtersorten: Clapps, Gellerts, Gräfin von Paris, Gute Luise, Köstliche von Charneu
