Der Bio-Gewürzlorbeer (Laurus nobilis) als Kräuterpflanze liefert aromatische Blätter mit leicht bitterer Note für Suppen, Brühen, Fisch, Marinaden und Saucen. Die Blätter lassen sich gut trocknen und bleiben lange haltbar.
An sonnigen, geschützten Standort in durchlässigen Boden pflanzen, im Kübel oder Beet einsetzen und mäßig wässern. Vor dem Servieren die Blätter entfernen. Pflanzfertig aus der Gärtnerei, für Beet und Kübel.
Gewürzlorbeer – Merkmale
Würzblätter zum Trocknen
Getrocknete Blätter würzen herzhafte Gerichte sparsam und ausdauernd.
Mediterrane Kübelpflanze
Sie wächst im Topf auf Balkon und Terrasse sowie im Beet.
Gewürzlorbeer – Daten
Qualität: Bio
Verwendung: Kübel, Garten, Terrasse
Pflanzengruppe: Kräuter, mediterrane Pflanzen
Blatteigenschaft: leicht bitter, trocknungsfähig, lange haltbar
Botanischer Name: Laurus nobilis
Verwendung in der Küche: Brühen, Suppen, Fischgerichte, Marinaden, Saucen
