Der Große Galgant Alpinia galanga als Pflanze liefert scharfen, ingwerähnlichen Geschmack für die thailändische Küche. Er erreicht 90 bis 120 cm Höhe und stammt aus Südostasien.
Am Standort Halbschatten bis Schatten kommt er mit mäßig Wasser in lockerem Boden aus. Pflanzfertig aus der Gärtnerei wächst er frostempfindlich am besten geschützt in Beet und Kübel.
Galgant: Eigenschaften
Scharfes Ingweraroma
Das Gewürz schärft Currys und Suppen.
Wuchs 90-120 cm
Die stattliche Pflanze braucht Platz im Kübel oder Beet.
Für Halbschatten bis Schatten
Der schattige Standort erweitert dunklere Gartenecken.
