Die Haferschlehe (Prunus domestica subsp. insititia) als Pflanze im 3,5-Liter-Topf wächst als mehrstämmiger Großstrauch. Geliefert 60-100 cm hoch, erreicht sie 200-300 cm, blüht im Mai üppig weiß und reift ab Mitte September.
Ohne besondere Bodenansprüche wächst sie fast überall, wobei durchlässiger, mäßig feuchter Boden an sonnigem Standort süssere Früchte bringt. Grube graben, Strauch einsetzen, Erde anlegen und angießen. Pflanzfertig aus der Gärtnerei, für Beet, winterhart.
Haferschlehe – Merkmale
Pflaumenartiger Geschmack
Die Früchte enthalten deutlich mehr Zucker und sind weniger herb als Schlehen.
Bienen- und Vogelgehölz
Die Maiblüte nährt Bienen und Hummeln, Herbstfrüchte füttern Vögel.
Pflegeleichte Verarbeitungssorte
Die größeren Früchte passen zu Brand, Likör, Marmelade, Gelee und Saft.
