Zingiber mioga Japanischer Ingwer als Beetpflanze wächst bis zu 60 cm hoch und bildet essbare Blütenknospen und junge Triebe mit mildem, leicht scharfem Geschmack. Der Standort liegt halbschattig, der Boden wird regelmäßig feucht gehalten.
Pflanzen: pflanzfertig für Beet und Kübel in humose Erde setzen und gut anwässern. Ernte der Knospen für Salate und Sushi.
Japanischer Ingwer: Merkmale
Essbare Blütenknospen
Junge Triebe und Knospen lassen sich frisch verwenden.
