Kiepenkerl Topinambur-Samen (Helianthus tuberosus) sind Gemüsesamen für mehrjähriges Wurzelgemüse mit nussig-süßen Knollen zum Kochen und Rohverzehr bei 2 bis 3 m Wuchshöhe und gelber Blüte im Herbst. Boden und Wasserbedarf am sonnigen Standort: lockerer, durchlässiger Boden gleichmäßig feucht halten, Kübel am Standort ab 50 cm Durchmesser wählen in der Pflege.
Zur Aussaat Samen dünn am Standort aussäen, leicht mit Boden bedecken, andrücken und feucht halten. Für Beet und Kübel geeignet, Ernte am Standort wenn das Kraut braun wird, Blüten am Standort dienen Bienen als Herbstnahrung in der Pflege.
Kiepenkerl Topinambur – Eigenschaften
Essbare Knollen nussig-süß
Eignen sich zum Kochen und für den Rohverzehr.
2-3 m hoch mit Herbstblüte
Gelbe Blüten liefern Bienen spät im Jahr Nahrung.
Mehrjährig und anspruchslos
Wächst im Beet und in großen Gefäßen zuverlässig nach.
