Meerkohl Grün Crambe maritima als Gemüsepflanze schmeckt süßlich-nussig und wird bis 100 cm hoch. Im sonnigen bis halbschattigen Beet braucht er durchlässigen Boden bei moderater Wassergabe.
Ballentrocken aus dem Topf nehmen, bodengleich einpflanzen, Erde fest andrücken und gut angießen. Für Beet und Kübel, roh oder gekocht verwendbar.
Meerkohl: Merkmale
Essbare Triebe und Blätter
Bietet rohe oder gekochte Ernte für Suppen, Eintöpfe und als Beilage.
Reich an Nährstoffen
Die Küstenstaude liefert nährstoff- und vitaminreiche Küche direkt aus dem Beet.
Frostharte Staude
Kommt mehrjährig wieder und verträgt Frost im Freiland.
Meerkohl: Daten
Standort: sonnig bis halbschattig
Geschmack: süßlich, nussig
Verwendung: roh oder gekocht, für Suppen, Eintöpfe, Beilage
