Die SPERLI Sauerampfer ‚Frühjahrskur‘ als Samen für winterharte Stauden erreicht am sonnigen Standort etwa 60 cm Wuchshöhe und blüht in Zahlen von Mai bis Juli. Der humose, frische Boden bleibt gleichmäßig leicht feucht und die Pflege beschränkt sich auf Ausputzen und Wässern bei Trockenheit.
Zur Aussaat am Standort die Samen dünn im vorbereiteten Boden ausbringen, leicht andrücken, feucht halten und später vereinzeln, pflanzfertig weiterkultivieren für Beet und Kübel geeignet. An Sonne gedeihen junge Blätter für Salat und Grüne Soße bei einfacher Pflege ertragreich nach.
Frühjahrskur – Eigenschaften
Küchenkraut
Junge Blätter geben an sonnigem Standort frische Ernte für Salate und warme Gerichte.
Pflegeleichter Wuchs
K räftige Pflanzen brauchen im durchlässigen Boden nur Wasser und Rückschnitt.
Vielseitige Verwendung
Blätter eignen sich am Beet roh oder kurz gegart zu Fisch, Ei und Fleisch.
