Bio Edamame als Sojapflanze liefert grüne, unreif geerntete Bohnenhülsen mit circa 40 % Eiweiß für die eiweißreiche Küche.
Am Standort Sonne gedeiht sie in lockerem Boden bei gleichmäßigem Wasser ohne Staunässe. Zum Pflanzen Loch ausheben, Ballen pflanzfertig aus der Gärtnerei einsetzen, andrücken und angießen. Hülsen im Ganzen mit Salz garen, Bohnen aus der Hülle drücken und zu Reis, Fisch oder Curry geben.
Bio Edamame: Eigenschaften
Bio-Qualität fürs Beet
Die Jungpflanze zieht im eigenen Beet proteinreiche Edamame-Hülsen.
Proteinreicher Snack
Die grünen Bohnen enthalten circa 40 % Eiweiß und eignen sich als kalorienarme Beilage.
