Gewürzstrauch – Beschreibung
Der chinesische Gewürzstrauch Elsholtzia stauntonii als Pflanze erreicht 1–1,5 m Höhe und steht sonnig bis halbschattig. Lockerer Boden bei mäßigem Wasserbedarf fördert Wuchs und Aroma.
Zum Pflanzen Loch ausheben, Ballen einsetzen, Erde anfüllen und kräftig angießen. Der Rückschnitt nach der Ernte hält ihn buschig.
Gewürzstrauch – Merkmale
Wuchs 1–1,5 m
Bildet einen aufrechten Strauch fürs Kräuterbeet.
Würzig-krautiger Geschmack
Passt zu Suppen, Fleisch und Fisch.
Herkunft China und Japan
Gehört zur asiatischen Küchen- und Heilkunde.
Frostharter Strauch
Treibt nach dem Winter wieder aus.
Gewürzstrauch – Daten
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Herkunft: China und Japan
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Standort: sonnig bis halbschattig
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Synonyme: chinesischer Gewürzstrauch, Elsholtzia
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Wuchshöhe: 1–1,5 m
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Bewässerung: mäßig
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Winterhärte: frosthart
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Botanischer Name: Elsholtzia stauntonii
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Marke: Stifel Gärtnerei















