SPERLI Kerbel Vertissimo ist ein aromatisches Küchenkraut mit würzig-süßem, anisartigem Duft und Geschmack. Die Samen werden von März bis August direkt an einem sonnigen Standort in lockere, feuchte Erde gesät. Für die Küche werden die zarten Blätter vor der Blüte geerntet und nur kurz mitgekocht, damit ihr Aroma erhalten bleibt.
Vertissimo – Vorteile
Anisartiges Aroma
Die Blätter geben Speisen eine würzig-süße, charakteristische Kerbelnote.
Direktsaat im Freiland
Die Aussaat erfolgt ohne Vorziehen direkt in lockere, feuchte Erde.
Vielseitiges Küchenkraut
Kerbel passt unter anderem zu Suppen, Salaten, Soßen und Kräuterbutter.
