Der Baumspinat Fagopyrum cymosum als Pflanze wird bis 2 m hoch und gedeiht sonnig bei regelmäßigem Wasser in nährstoffreichem Beetboden.
Pflanzfertig aus der Gärtnerei eignet er sich für Beet und großen Kübel. Zum Pflanzen mit Abstand setzen, tief einsetzen, festtreten und kräftig gießen.
Baumspinat – Eigenschaften
Ertragreich und pflegeleicht
Liefert viele junge Triebe und Blätter zum Ernten.
Vielseitig in der Küche
Blätter roh oder gedünstet, Samen gemahlen zum Backen.
