Malabarspinat Basella alba var. rubra Beetpflanze wächst kletternd und bildet saftige Blätter für Rohkost und warme Gerichte. Am sonnigen bis halbschattigen Platz in lockerem, nährstoffreichem Boden wird mäßig gegossen.
Pflanzfertig aus der Gärtnerei für Beet und Kübel mit Rankhilfe setzen. Erde lockern, einsetzen, anbinden und gleichmäßig feucht halten.
Malabarspinat – Merkmale
Rotstielige Sorte rubra
Basella alba var. rubra bildet kräftige Triebe mit rötlichen Stielen.
Für asiatische Gerichte
Die milden Blätter werden roh oder gekocht verwendet.
