Die Stifel Gärtnerei Blutampfer Rumex sanguineus Pflanze ist eine winterharte, essbare Gartenpflanze für sonnige bis halbschattige Plätze und wird bis zu 1 m hoch. Die langen grünen Blätter schmecken leicht säuerlich und passen frisch in Salate oder als Gemüse. Ein regelmäßig feuchter Boden unterstützt die mehrjährige Pflanze.
Blutampfer – Highlights
Essbare Blätter
Die jungen Blätter bringen eine leicht säuerliche Note in Salate und Gemüsegerichte.
Sonne bis Halbschatten
Blutampfer lässt sich an sonnigen und halbschattigen Gartenplätzen kultivieren.
Mehrjährig und winterhart
Die Pflanze bleibt mehrere Jahre im Beet und ist winterhart.
