Japanischer Meerrettich Wasabia japonica ist eine scharfe Gewürzpflanze für sonnige bis halbschattige Standorte. Die ursprünglich aus Japan stammende Pflanze wird zum Würzen von Sushi und anderen japanischen Gerichten verwendet. Sie ist nicht winterhart und wird bei mäßiger Wasserversorgung gepflegt. Für die Nutzung als Heilpflanze sollte vorher fachkundiger medizinischer Rat eingeholt werden.
Wasabia japonica – Besonderheiten
Scharfes Aroma
Die Pflanze liefert einen kräftigen Geschmack für Sushi und japanische Küche.
Flexibler Standort
Sie wächst an sonnigen bis halbschattigen Plätzen.
Für die Kübelkultur
Als nicht winterharte Pflanze lässt sie sich geschützt kultivieren und frostfrei überwintern.
