Die Stifel Gärtnerei Topinambur Helianthus tuberosus Pflanze ist eine winterharte Nutzpflanze für sonnige Beete und größere Anbauflächen; sie wächst bis etwa 2,5 m oder höher. Unterirdisch bildet sie essbare Knollen, während die gelben Blüten im Spätsommer den hohen, sonnenblumenartigen Wuchs ergänzen. Ein mäßiger Wasserbedarf passt zu naturnahen Nutzgärten und Selbstversorgerbeeten.
Topinambur – Highlights
Essbare Knollen
Die unterirdischen Knollen machen Topinambur zu einer ertragreichen Gemüse- und Gartenpflanze.
Für große Flächen
Der kräftige Wuchs eignet sich besonders für größere Pflanzflächen und Nutzgärten.
Gelbe Blüten
Im Spätsommer erscheinen gelbe Blüten mit sonnenblumenartigem Charakter.
Winterhart
Die ausdauernde Pflanze bleibt auch über den Winter im Garten.
