Die Amelanchier alnifolia Saskatoon Berry Pflanze wird 2 bis 3 Meter hoch und trägt saftige, purpur-schwarze Früchte mit viel Vitamin C. Der Standort liegt sonnig bis halbschattig, der Boden mäßig trocken bis frisch, sandig bis lehmig und schwach sauer bis stark alkalisch bei sparsamem Wasserbedarf.
Pflanzfertig aus der Gärtnerei im 5L-Topf, für Beet und Kübel. Die Früchte schmecken roh und eignen sich für Gelee, Saft, Muffins und Kuchen.
Saskatoon Berry – Eigenschaften
Ertrag für Küche
Die Beeren lassen sich roh essen oder zu Gelee, Saft und Gebäck verarbeiten.
Inhaltsstoffe
Die Früchte enthalten viel Vitamin C sowie Antioxidantien und Anthocyane.
Frostharter Wuchs
Der aufrechte, mehrtriebige Strauch gilt als absolut frosthart.
Saskatoon Berry – Daten
Topf: 5L-Topf
Boden: mäßig trocken bis frisch, sandig, kiesig oder lehmig
Standort: Sonne bis Halbschatten
Wuchsform: mehrtriebig, aufrecht
Verwendung: Rohverzehr, Gelee, Saft, Muffin und Kuchen
